International Foodborne Disease Stakeholder Event Assessing the impact of food contamination on health
Geneva - Outbreaks of food contamination occur regularly across the world, and illness and death from diseases caused by unsafe food are a constant threat to populations everywhere. However, the full picture of the impact and costs of foodborne diseases - in industrialized as well as developing countries - is to date unknown. Many foodborne disease outbreaks go unrecognized, unreported or uninvestigated and may only be visible if connected to major public health or economic impact.
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